Landwirtschaftliches Biosaatgut 2022

Inhalt Kleegrasmischungen ______________________________________________ 6 Zwischenfrüchte _________________________________________________ 8 Einzelkomponenten ____________________________________________ 8 Mischungen __________________________________________________12 Regenerative Landwirtschaft ______________________________________ 14 BFF-Blühstreifenmischungen ______________________________________ 23 Rebbergbegrünung ______________________________________________ 25 Mais und Mais-Stangenbohnen ____________________________________ 27 Körnerleguminosen _____________________________________________ 28 Mischkulturen __________________________________________________ 30 Spezialkulturen _________________________________________________ 30 Hirse/Lein/Buchweizen /Linsen _________________________________ 30 Getreide _______________________________________________________ 32 Winterweizen ________________________________________________ 32 Winterdinkel _________________________________________________ 34 Wintergetreide _______________________________________________ 36 Sommergetreide ______________________________________________ 38 Spezialgetreide _______________________________________________ 40 Mais/Stangenbohnen 3

Ansprechpersonen im Bereich Landwirtschaft Monika Bühner Verkauf André Stucki Vermehrungsplanung und Einkauf Matthias Schmid Getreideannahme und Aufbereitung Sativa Rheinau AG Chorbstrasse 43 8462 Rheinau info@sativa.bio Tel. 052 544 06 00 Fax. 052 544 06 01 ASZITA Mo.-Fr.: 8.00 - 12.00 Uhr / 14.00 - 17.00 Uhr 5

Verwendete Begriffe und Zeichen Züchtungskategorien nach Bio Suisse Kat. I: Biozüchtung Kat. II: Gezüchtet für den Biolandbau Kat. III: Konventionell gezüchtet, biologisch vermehrt (erlaubt im Bio, Sorten ohne weitere Info und ohne Verdacht auf Cat IV) Kat. IV: Züchtungsmethode nicht kompatibel mit dem Bioanbau (Solche Sorten werden nicht von Sativa vertrieben!) Kat. X: Al te, erhaltenswerte Sorte, Wildherkünfte, etc. bioverita Diese Sorten sind neu gezüchtete, biologische Sorten. Sie wurden von Anfang an unter biologischen Bedingungen kultiviert, damit sie optimal an den Bio-Anbau angepasst sind. Um eine Bio-Sorte optimal zu fördern, bedarf es bis zu 15 Jahren Vorarbeit. So lange dauert es, bis eine Bio-Sorte die Marktreife erreicht hat. Unsere Saatgutbetriebe vermehren das Saatgut über sämtliche Stufen (5 – 7 Jahre) auf ihrem Hof. Findet bei einer Sorte aus konventioneller Züchtung lediglich die letzte Vermehrungs- stufe (ein Jahr) auf einem Biobetrieb statt, entsteht Biosaatgut, aber keine Biosorte. ProSpecieRara Diese Sorten sind alte bzw. seltene Sorten. Sie werden in Zusammenarbeit mit der Stiftung ProSpecieRara erhalten und gepflegt. In enger Abstimmung mit Pro- SpecieRara werden manche alte Sorten in ihrer Produktion verbessert, aber im Wesen erhalten, damit ein moderner Anbau stattfinden kann. 7

Saatstärke [kg/ha] Sackeinheit Preis [kg] [CHF/kg] Kosten [CHF/ha] Bemerkung 35 35 35 35 35 35 35 36 20 10 10 10 10 10 10 10 10 10 8.10 284 Schnellwachsend, als Zwischenfutter. 11.90 417 Ertragsstark auch schon im Ansaatjahr. 11.40 12.40 11.50 12.90 13.00 14.10 13.90 399 434 403 452 455 508 278 Vielseitige Mischung mit Weissklee. Wie BIO3000, aber mit erhöhtem Rotkleeanteil. Luzerne-Kleegras-Mischung. Vielseitig nutzbar, mit Weissklee und Luzerne. Spezialmischung mit Futterkräutern. Dank Kräutern mehr Geschmack im Futter. Für mehrjährige Mähweiden. Übersaat-Mischung für Weiden. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 9

Aussaatzeitpunkt, Aussaatmenge [kg/ha] und Vegetationszeit r a u n a J r a u r b e F z r ä M l i r p A i a M i n u J i l u J r e b m e t p e S r e b m e v o N r e b m e z e D r e b o t k O t s u g u A Saat- stärke [kg/ha] Sack- einheit Preis [CHF/ Kosten [CHF/ [kg] kg] ha] Bemerkungen 50 20 3-5 20 8-10 80- 100 35 100- 120 30 20 80- 100 50 20 3-5 20 8 – 10 80-100 35 100 - 120 30 20 10/25 5.50 275 Knöterichgewächs. Alte Kulturpflanze, sehr schneller Feldaufgang, gute Decksaat, fruchtfolgeneutral, kurze Kulturdauer 10/25 7.10 142 Kreuzblütler. Sehr gute Bodendeckung und gute Durchwurzelung bei tiefer Saatstärke 10 10 10 25 10 25 10 10 17.20 86 Kreuzblütler. Als Mischungspartner mit Erbsen oder Sommergetreide geeignet. 10.30 206 Kreuzblütler. Pfahlwurzelbildung für die Lockerung des Unterbodens. 15.20 137 Wasserblattgewächs. Sehr schnelle Bodenbedeckung und massiger Wuchs, Bienenweide, fruchtfolgeneutral, Dunkelkeimer 2.60 208 Süssgras. Gute Bodenbedeckung und Verbesserung der Bodenstruktur. Reduziert frei lebende Nematoden. 9.00 315 Korbblütler. Sorte zur Gründüngung. Sehr grosse Grünmassenbildung. 2.65 291 Leguminose. Massiger Wuchs und sehr hohe Stickstofffixierung. Sehr hohe Konkurrenzkraft, gute Unkrautunterdrückung. 9.20 276 Leguminose. Als Zwischenfutter oder als Deckfrucht geeignet. 10,20 204 Leguminose. Stärkeres Wachstum als Alexandrinerklee, wärmeliebend. Futternutzung nur in Mischungen. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 11

Aussaatzeitpunkt, Aussaatmenge [kg/ha] und Vegetationszeit r a u n a J r a u r b e F z r ä M l i r p A i a M i n u J i l u J r e b m e t p e S r e b o t k O r e b m e v o N e k r ä t s t a a S ] a h / g k [ r e b m e z e D t s u g u A ] g k [ t i e h n e k c a S i ] g k / F H C [ s i e r P ] a h / F H C [ n e t s o K Bemerkungen 100-120 100 - 120 25 2.10 231 Süssgras. Sehr hohe Grünmasse, sehr winterhart. Sehr starke Bodendurchwur- zelung, Wiederaustrieb bei Schnittnutzung 35 20 35 20 125 125 30 20 20 25 20 15 20 20 20 25 15 10-15 10-15 100 80 35 10 7.80 273 Süssgras. Tetraploides, einjähriges Raigras mit sehr guter Konkurrenzkraft, hoher Gesamtertrag und Trockensubstanzgehalt, gute Verdaulichkeit 20 10 21.80 436 Leguminose. Tetraploide Sorte (n4), grossblättrig und massewüchsig. Eignet sich zur mehrjährigen Gründüngung. 100- 150 25 6.80 680 Leguminose. Mehrjährige, anspruchslose Gründüngungspflanze für trockene und kalkhaltige Standorte. Empfindlich gegen Staunässe. 30 10 11.30 339 Leguminose. Für Überwinterung mit einer Wuchshöhe von 20-40 cm. Ab Mai blühend. Mehrschnittig. 20 10 23.50 470 Leguminose. Mehrjährige und niedrigwachsende Futterleguminose für trockene Standorte. Gut geeignet für Untersaaten, empfindlich gegen Staunässe. 25 10 23.50 588 Leguminose. Zweijährige Leguminose für Grünmasseproduktion, über 2m Wuchshö- he, sehr gute Bienenweide und sehr starkes Wurzelwerk, hoher Cumaringehalt 20 10 30.80 616 Leguminose. Mehrjährige und niedrigwachsende Futterleguminose für extensive und kalkhaltige Standorte, gut für Untersaaten geeignet, gute Bienenweide 20 10 16.90 338 Leguminose. Ertragsstarke Luzernesorte mit sehr guter Jugendentwicklung und guter Konkurrenzkraft, auch für Anbau in höheren Lagen geeignet 15 10 23.50 470 Leguminose. Diploide Sorte aus Schweizer Züchtung (n2), mit hoher Ausdauer und Winterfestigkeit für den mehrjährigen Anbau geeignet. 100 25 5.05 505 Leguminose. In der Anwendung ähnlich wie Zottelwicke mit guter Winterhärte aber regelmässigerem Feldaufgang, Wuchsform ähnlich wie Sommerwicke 10- 15 10 23.50 235 Leguminose. Mehrjährig und anspruchslos, ausläuferbildend. Gut für Untersaaten geeignet, gute Bienenweide 80 25 5.15 412 Leguminose. Sehr Winterhart, sehr tiefe Durchwurzelung, höchste Grünmasse- bildung und Stickstofffixierung, gute Bienenweide sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 13

Zusammensetzung Sandhafer, Sommerlein, Phacelia, Sonnenblumen, Leindotter Sommerwicke, Bitterlupine, Sandhafer, Alexandrin- erklee, Ölrettich nematodenreduzierend, Sonnenblu- men Sommerwicke, Sandhafer, Sommerlein, Alexandrin- erklee, Phacelia Sommerackerbohne, Sommerwicke, Sandhafer, Son- nenblumen, Phacelia, Ölrettich nematodenreduzierend Grünschnitthafer, Grasigerbsen, Sommerwicke Raigras, Inkarnatklee, Zottelwicke Winterroggen, Zottelwicke Sack- einheit [kg] Preis [CHF/ kg] Kosten [CHF/ ha] Bemerkungen 25 25 25 25 25 25 25 5.90 207 Besonders geeignet vor Körnerleguminosen, starker Humusaufbau, Frühsaaten ergeben ein attraktives Blühspektrum, ausgeglichen an botanischen Familien. 5.90 295 5.10 255 3.35 1.95 251 341 Hohe Stickstofffixierung mit angepasster Biomasseproduktion vor Kartoffeln, tiefe Bodenlockerung durch Ölrettich und Bitterlupine, mit Sandhafer zur Reduktion von Wurzelnematoden. Fruchtfolgeneutral für die meisten Frühjahrskulturen und Freilandgemüse, hoher Stickstoffeintrag und starker Humusaufbau durch Körnerleguminosen, Klee und Gräser. Höchste Stickstofffixierung bei sehr hoher Biomasseproduktion, sehr gute Unkrautunterdrückung. Sehr wuchsfreudig und konkurrenzstark, auch als Zwischenfutter geeignet (max. 2/3 der Tagesration). 4.50 225 Bewährte Zwischenfrucht mit sehr intensiver Bodendurchwurzelung, auch als Zwischenfutter geeignet (Herbst und Frühjahr) 3.10 310 Spätsaatverträglich und winterhart, sehr gute Unkrautunterdrückung im Frühjahr, auch als Zwischenfutter und zur Mulchproduktion geeignet (Frühjahr). sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 15

Zusammensetzung 17.5% Buchweizen, 10% Öllein, 7.5% Sonnenblumen, 10% Sandhafer, 7.5% Leindotter, 5% Sommerfutterraps, 2.5% Ölrettich, 10% Sommerroggen, 2.5% Phacelia, 5% Sommerwicken, 12.5% Alexandrinerklee, 10% Perserklee Leguminosen (ca. 57%): Ackerbohnen, Platterbsen, Sommerwicken, Bitterlupinen, Alexandrin- erklee, Perserklee, Sojabohnen Einkeimblättrige (ca. 29%): Sandhafer, Sommerhafer Nichtleguminosen (ca. 13%): Öllein, Sonnenblumen, Phacelia, Leindotter Kreutblütige (ca. 1%): Sommerfutterraps, Gelbsenf Gewürzkräuter (ca. 1%): Koriander, Ringelblumen, Dill 7.5% Sandhafer (2 Sorten), 10% Sommergerste, 12.5% Ackerbohnen, 12.5% Sojabohnen, 10% Platterbsen, 7.5% Sparriger Klee, 7.5% Alexandrinerklee, 7.5% Öllein, 2.5% Sonnenblume, 2.5% Leindotter, 2.5% Sommerfutterraps, 10% Sommerroggen 17.5% Ackerbohnen, 5% Bitterstoffarme Süsslupine, 10% Sojabohnen, 5% Platterbsen, 2.5% Sommerwicken, 2.5% Alexandrinerklee, 0.2% Sommerfutterraps, 1% Leindotter, 1% Sonnen- blumen, 4% Öllein, 12.5% Sandhafer, 10.3% Sommerroggen, 10% Englisches Raigras (2 Sorten), 2.5% Lieschgras, 1% Rohrschwingel, 2.5% Wiesenschwingel, 7.5% Inkarnatklee, 2.5% Gelbklee, 2.5% Weissklee 30% Winterroggen, 29% Grünschnittroggen, 25% Pannonische Wicken, 10% Inkarnatklee, 2% Winterfutterraps, 4% Wintertriticale 67% Englisches Raigras (2 Sorten), 7.5% Lieschgras, 3% Weissklee, 10% Inkarnatklee, 8% Leindotter, 2.5% Phacelia, 2% Koriander Sack- einheit Preis [CHF/ Kosten [CHF/ [kg] kg] ha] Bemerkungen 25 5.18* 130 Schnellwüchsige und stark deckende Sommerzwischenfrucht. 25 4.65 233 Artenreiche Sommerzwischenfrucht. 20 5.35 214 20 5.54 222 Zwischenfrucht mit maximaler Kohlen- stoff und Stickstoffspeicherung für die Humusbildung Teilüberwinternde, insektenschonen- de Zwischenfrucht, artenreich und blütenarm. 25 20 3.65 274 Spätsaatverträgliche Winterzwischen- frucht. 6.90 104 Untersaat für Herbst- und Frühjahrskultu- ren, universell nutzbar. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 17

Wintergrün Die winterharte Zwischenfrucht Wintergrün ist von Mitte September bis Ende Oktober saatzeitflexibel und ermög- licht Ihnen somit auch eine späte Zwischenfruchtsaat, die Ihre Felder über Winter bewachsen hält. Nach Mais, spät geerntetem Getreide oder zur Humusregeneration mit „doppelter Zwischenfrucht“ kann damit also eine winter- harte Zwischenfrucht angebaut werden. Eine zeitige Saat sollte angestrebt werden und ermöglicht einen starken Aufwuchs zu Vegetationsbeginn! Green Carbon Fix Green Carbon Fix fördert die Blattgesundheit der Haupt- kultur und unterdrückt den Unkrautwuchs. Sie schließt die Ernährungslücke für die Boden-Mikroorganismen zwi- schen Abreife der Erntekultur und Bestandesschluss einer Zwischenfrucht. Das ist eine wesentliche Voraussetzung für die Humusbildung! Der Gräseranteil ist für die Energieversorgung des mikro- biellen Bodenlebens über die Wurzelausscheidungen er- forderlich. Gräser sind die leistungsfähigste Pflanzenart als Flüssig-Kohlenstofflieferant in Form von assimiliertem Zu- cker. Das ist die Hauptkomponente der Humusbildung. Le- guminosen und Kreuzblütler bringen über die Wurzeln den organischen Stickstoff, der zweitwichtigste Humusrohstoff, in den Boden. Die vier Kleearten fördern die Vielfalt des Bo- denlebens und machen die Mischung trockenresistent. In dieser Mischung sind tief- und flachwurzelnde Arten und Sorten kombiniert. Sie ist für trockene und wechselfeuchte Standorte geeignet. Bevorzugte Einsaat in: • Winter- und Sommergetreide • Körnerleguminosen, Sonnenblumen • gepflanztes Feldgemüse • Fahrgassen in Obst und Reben • Silo- und Körnermais Nutzung nach Ernte: Die Untersaat begrünt die Stoppeln. Wenn die Zeit zwischen Ernte und Wiederbestellung weniger als sechs Wochen be- trägt, übernimmt diese Untersaat die Gründüngungsfunktion vor der nächsten Kultur oder einer Winterzwischenfrucht. Wenn im Herbst schwierige Bedingungen herrschen, kann diese Untersaat als Kompromiss überwintern. Eine herbst- grüne oder wintergrüne Zwischenfruchtsaat ist für die Nähr- stoffspeicherung und Humusbildung die bessere Alternative. Das System Regenerative Landwirtschaft Aus der Zusammenarbeit von Friedrich Wenz und Dietmar Näser entstand die Produktgruppe Regenerative Landwirt- schaft. Sativa ermöglicht den Bezug der hier vorgestellten Gemenge exklusiv für die Schweiz. Regenerative Landwirtschaft ist die Nutzung des mikrobi- ellen Bodenlebens zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit, das ist mehr als deren nachhaltige Erhaltung. Die wesentlichen Bestandteile der Regenerativen Land- wirtschaft sind: • mit Kulturen und Gründüngungen lange bewachsene Bö- den • die flache, lockere Einarbeitung der Gründüngungen, er- gänzt durch Unterkrumenlockerung 19

GREEN CARBON FIX

beispielsweise im Getreideanbau regenerierende Elemente wie Unterbodenlockerung, Vitalisierung mit Komposttee oder Untersaatenmischungen zum Einsatz. Sind die Sortenmischungen nur für die Landwirtschaft oder auch für andere Betriebsarten interessant? Pflanzenphysiologie funktioniert im Prinzip überall gleich, daher finden die Mischungen auch im Erwerbsgartenbau Platz. Je nach Hauptkultur ergeben sich dann die Anwen- dungsmöglichkeiten, z.B.: Wenn mehr als 6 Wochen Zeit für eine Zwischenfrucht ist, empfehlen wir das Biodiver- sitätsgemenge. Kohllastige Betriebe sollten C:N-Max ver- wenden. Als Untersaat geht Green Carbon Fix. Wintergrün, eignet sich, wenn ich späte Sätze im Frühjahr, also nach 2. Aprilhälfte, nachsetze, Insect protect für zeitige Kartoffeln. Muss ich einen „Bodenkurs im Grünen“ besuchen, um die Mischungen korrekt einzusetzen? Die Mischungen können auch ohne den “Bodenkurs im Grünen“ eingesetzt werden. Aber erfahrungsgemäss wird die grösste Wirkung erzielt, wenn man die Beratungsmög- lichkeit nutzt. Neben dem Bodenkurs entsteht aktuell auch eine On- line-Akademie. Alle Infos und den Newsletter findet man unter gruenebruecke.de und humusfarming.de Mit welchen Fragestellungen kommen die die Teilneh- menden zu ihren Kursen? „Wie fange ich an“ ist die Frage, die am häufigsten gestellt wird. Dieser Frage begegnen wir dann mit Wahrnehmung. Wie sieht die Bodenstruktur vor und nach der Saat aus? Was zeigen Bodenuntersuchungen und Nährstoffanaly- sen? Wie geht man mit den Informationen um? Gelegentlich erhalten wir Rückmeldung von Teilnehmen- den, dass sie nun ihre Liebe zum Boden entdeckt haben und wieder mit Lust und Freude an der Arbeit sind. Dieses Gefühl motiviert und ich sage immer: „Geht mit Freude an die Arbeit, denn Landwirtschaft ist die Basis unserer Zivi- lisation und der Ausgangspunkt für viele gesellschaftliche Entwicklungen.“ Humusaufbau um Effekte des Klimawandels auf dem Be- trieb abzumildern? Landwirtschaft ist Teil des Problems, aber auch der Lösung. Humusaufbau ist eine Möglichkeit, wie Landwirte in ihren Beständen die Effekte des Klimawandels mildern, aber auch einen Gesamtbeitrag um diesen abzuschwächen leis- ten können. Um die negativen Folgen der industrialisierten Landwirtschaft abzuschwächen, ist Wissen um die biologi- schen Prozesse im Boden sehr hilfreich. Damit meine ich, dass Pflanzen während des Wachstums „ihre“ Bodenmik- roben an den Wurzeln ernähren, unbedeckter Boden sein Bodenleben verliert, Stickstoffverluste durch Kohlenstoff- verluste verstärkt werden, und eben wie ich mit „Regenera- tiver Landwirtschaft“ Nährstoffe im Kreislauf halten kann. Aber auch die gesellschaftliche Akzeptanz für den Wert frischer, gesunder und regionaler Lebensmittel muss noch weiter gefördert werden. So entsteht auch weniger Abfall und der Kreislauf schiesst sich eher. Geben Sie uns bitte einen Tipp, was unsere Lesenden heute für ihre Bodengesundheit machen können. Kauft einen Spaten und eine Bodensonde und geht raus. Nehmt den Boden wahr und öffnet euch für ihn. 23

BFF-Blühstreifenmischungen Einjährige Blühstreifen für Bestäuber und andere Nützlinge Sativa bietet seit 2019 eine Auswahl an Blühstreifen mit 100% Bioanteil an, welche als Biodiversitätsförderfläche (BFF) nach Ökoqualitätsverordnung (ÖQV) anerkannt sind. Die Blühstreifenmischungen fördern gezielt Bestäu- ber wie Honigbienen, Wildbienen, Schwebfliegen oder Nützlinge wie Raubwanzen, Laufkäfer und Schlupfwespen auf ihrem Landwirtschaftsbetrieb. Bestäuber und ande- re Nützlinge sind auf ein reichhaltiges Nahrungsangebot während der ganzen aktiven Saison angewiesen. In der in- tensiven Kulturlandschaft kann das Nahrungsangebot für die pollen- und nektarsuchenden Insekten nach dem Ab- blühen von Kulturen, Bäumen und Wiesen allerdings knapp werden. Um diese Nahrungslücke zu schliessen, trägt die mindestens 100-tägige Biodiversitätsförderfläche „Blüh- streifen für Bestäuber und andere Nützlinge“ durch ein reiches Nektar- und Pollenangebot während den Sommer- monaten zur Verbesserung des Nahrungsangebotes für Bestäuber und Nützlinge bei. Standort und Aussaat Der Nutzen der Blühstreifen ist besonders gross, wenn sie in der Feldmitte angelegt werden. Als Vorfrucht eignen sich alle Kulturen, ausgenommen einer Buntbrache (Durch- wuchs). Wichtig ist ein gut abgesetztes, trockenes und nicht zu feines Saatbeet, Grundbodenbearbeitung wenn möglich 6-8 Wochen vor Aussaat. Hintergrund zu BFF-Blühstreifen für Nützlinge Die Samenmischungen für Nützlinge werden je nach Kul- tur im Frühling (z.B. bei Kartoffeln) oder im Herbst (z.B. bei Winterweizen) gesät. Im Versuch reduzierten Nütz- lings-Blühstreifen die Bestände von Pflanzenschädlingen in Kartoffeln um beeindruckende 77%. Auch die Schäden an den Pflanzen selber fielen markant geringer aus. So reduzier- te sich der Getreidehähnchen-Schaden an Winterweizen, der neben einem Nützlings-Blühstreifen gesät wurde, um 60%. Im Kohlanbau konnten Blühstreifen, die Parasitierung von Kohleule-Eiern bis um das Zweifache und von Larven um das Sechsfache erhöhen. Was muss bei den Biodiversitätsförderflächen beachtet werden? Die Biodiversitätsförderfläche Blühstreifen für Bestäu- ber und andere Nützlinge ist eine mindestens 100-tägige Hauptkultur in der Tal- und Hügelzone. Die Flächen werden jedes Jahr vor dem 15. Mai neu angesät. Es dürfen keine Dünger und keine Pflanzenschutzmittel ausgebracht wer- den. Die einzelnen Flächen dürfen nicht grösser sein als 50 Aren. Wegen des Risikos der Verfälschung der einhei- mischen Flora sollten Blühstreifen-Mischungen nicht in den Zentral- und Südalpen verwendet werden. Gemäss Direktzahlungsverordnung werden Kulturlandschaftsbei- träge und Biodiversitätsbeiträge der Qualitätsstufe I aus- gerichtet (keine Vernetzungsbeiträge). Bitte beachten Sie auch das Merkblatt „Blühstreifen für Bestäuber und andere Nützlinge“ der AGRIDEA: www.agridea.ch 25

Rebbergbegrünung Wolff-Mischung Die bewährte Wolff-Mischung wurde vom Bioweinbau-Be- rater Matthias Wolff entwickelt, um das Ökosystem im Rebberg zu stärken. Sie besteht aus ein- und mehrjährigen Leguminosen sowie Kräutern und zeichnet sich durch eine hohe Artenvielfalt aus. Das reichhaltige Blütenangebot bie- tet einen ganzjährigen Lebensraum und Nahrung für Nütz- linge und Bestäuber. Abhängig von Temperatur und Niederschlägen, kann die Mischung ab 4-6 Wochen nach der Aussaat bereits be- fahren werden. Die Pflege kann durch hohes Mulchen oder noch besser durch Walzen erfolgen. In Trockenzeiten sollte die Mischung kräftig gewalzt wer- den. Dabei werden hoch wachsende Pflanzen geknickt und bilden eine Mulchschicht, welche den Boden vor Ver- dunstung schützt. Gleichzeitig wird das Wachstum der Mischung gebremst, rosettenbildende Pflanzen werden gefördert und die Wasserkonkurrenz für die Reben wird stark reduziert. Nach 2-3 Jahren kann die Begrünung neu angelegt werden. Hierbei empfiehlt es sich die Gassen ab- wechselnd zu erneuern, um ein Maximum an Biodiversität zu erreichen. Bezeichnung Art.- Nr. überwin- ternd Saatstärke [kg/ha] Sackein- heit [kg] Preis [CHF/kg] Kosten [CHF/ha] Bio Bemerkungen Wolff- Mischung f146 100% ja 40 10 9.8 392 2-3 jährige Mischung für alle Lagen Aussaat Mitte April bis Mitte September. Zusammensetzung Winterwicken 20%, Esparsette 15%, Bienenweidemischung 10%, Würz- mischung 10%, Alexandrinerklee 7.5%, Gelber Steinklee 7.5%, Inkar- natklee 7.5%, Luzerne 7.5%, Gelb- klee 5%, Perserklee 5%, Phacelia, 2.5%, Schwedenklee 2.5% Bienenweidenmischung: Buchwei- zen, Ölrettich, Phacelia, Koriander, Sonnenblume, Ringelblume, Kultur- malve, Dill, Garten-Schwarzkümmel, Kornblume, Borretsch Würzmischung: Hornschotenklee, Wiesenkümmel, Spitzwegerich, Klei- ner Wiesenknopf, Schafgarbe, Pasti- nake, Gewürzfenchel 27

Mais Wachstum Resistenzen g n u l k c i w t n e d n e g u J 1 ) M T g k / J M ( L E N 1 t i e k g i t s e f d n a t S 1 g a r t r E l h a z e f i e Kat. R Art.- Nr. Sorte Silo- und Körnermais 2 , 1 d n a r b n e u e B l 2 i m u i r o p s o h t n m e H l Neu ALMITO Population m506 I I 240- 250 250- 260 EVOLINO- Population (OPM. 12) WEIHEN- STEPHANER 3 Population ] n r o K [ t i e h n e k c a S i ] k c a S / F H C [ s i e r P ] m / r e n r ö K [ e k r ä t s t a a S 3 m u i r a s u F Bemerkungen 9-10 50‘000 130 Silo- und Körnermais, mittelfrühe Reife. Nachbaufähige und moderne Populationssorte vom Dottenfelder Hof. Frohwüchsig mit mittlere Ertragsleistung gegenüber vergleichbaren Hybriden. m502 9-10 50‘000 130 m504 III 250 9-10 50‘000 130 Silo- und Körnermais, mittelspäte Reife. Nachbaufähige und mo- derne Population von der Getreidezüchtung Peter Kunz. Schneller Feldaufgang und gute Ertragsleistung gegenüber vergleichbaren Hybriden. Nachbaufähige Populationssorte aus der Erhaltungszüchtung des LfL Bayern. Mittlere Etragsleistung gegenüber vergleichbaren Hybriden. Mischanbau Mais-Stangenbohnen Neu CINTEO + BENEDICTIO KWS CINTEO (WAV.612) m800 I / III m700 I 210- 230 210- 230 12 (8+4) 60‘000 223 Mischung Stangenbohnen CINTEO und Mais BENEDICTIO KWS, ideale Mischung für hohe Grünmasseproduktion bei ausgegliche- nem TS-Gehalt und guter Verdaulichkeit. 40‘000 Körner Mais und 20‘000 Körner Stangenbohne pro Dose. 4 10‘000 48 Kleinkörnige, phasinarme Stangenbohne. Geeignet zur Mischkultur mit mittelfrühem Mais: 8 Körner Mais und 4 Körner Stangenbohne pro m2 1FiBL Biomais Streifenversuche, 2FiBL Sortenliste Futterbau und übrige Ackerkulturen 2022, 3Angaben des Züchters Mischanbau Mais-Stangenbohnen Sativa züchtet zusammen mit anderen Partnern an Boh- nensorten, die sich für den Gemengeanbau eignen. Mais gibt den Bohnen eine Stütze und liefert Kohlenhydrate. Die Bohne bringt Stickstoff und ist eiweisshaltig. Dies ist ein Beitrag zur Reduzierung des Sojaimportes. Herkömmliche Gartenbohnen sind für diesen Zweck nicht geeignet. Der Gesamtertrag liegt im Idealfall bei dem von einem reinen Maisanbau, benötigt aber 30kg/ha weniger N als Mais im Reinanbau. Bohne hat meist einen tieferen TS-Gehalt; der optimale Silierzeitpunkt liegt bei 30% TS. Rohprotein: Mais 7%, Bohnen 17-18%, Mischsilagen: 10-11%. Versuche haben gezeigt, dass die Verfütterung (Pha- singehalt der Bohne) keine negativen Auswirkungen hat. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 29

Bemerkungen Ackerbohne Winter. Sehr ertragreiche Sorte, auch in trockenen Jahren. Kurze, standfeste Pflanzen. Gute Unkrautunterdrückung. Sollten mit 4-6 Blattpaaren in den Winter gehen. Tanninhaltig. Aus österreichischer Biozüchtung. Rasche Jugendentwicklung, gute Unkrautunterdrückung, wird bis 1.6m hoch. Bitterstoffarm und frostbeständig, speziell auch für raues Klima geeignet. Winterfuttererbse. Interessante Winterbegrünung vor Mais und Gemüse. Hohe N-Fixie- rung und starke Unkrautunterdrückung. Auch zur Körnergewinnung im Mischanbau (50kg/ha EFB.33 und 125kg/ha Weizen/ Triticale) geeignet. Winterdruscherbse mit sehr guter Frosthärte, frühem Blühbeginn, guter Bodenbedeckung und hohem Tausend- korngewicht. Eiweisserbse Sommer. Futtererbse mit zügiger Jugendentwicklung und Unkrautunterdrückung. Sehr gute Standfestigkeit. Hohe Korn- und Proteinerträge. Eiweisserbse Sommer. Futtererbse. Gute Standfestigkeit, hoher Korn- und Proteinertrag. Im Mischanbau mit Gerste: 175kg/ha ALVESTA mit 70kg/ha ATRIKA Weisse Süsslupine mit hoher Ertragssicherheit durch Toleranz gegen- über Anthraknose. Bitterstoffarmer Verzweigungstyp Schmalblättrige Süsslupine, verzweigter Typ, gute Ertragsleistung bei tiefen Bitterstoffgehalten. Knöllchenbakterien im Torfsubstrat zur Impfung des Saatgutes, Beutel à 750g. Frühreife Futtersojasorte (000). Ertragsbetont. Gute Jugendentwicklung, gute Kältetoleranz, hohe Kompensati- onsfähigkeit, sehr gute Standfestigkeit, gute Unkrautunterdrückung, mittlerer bis guter Eiweissgehalt. Frühreife Speisesojasorte (000). Guter Ertrag und frühe Abreife. Sorte mit farblosem Nabel, gute Standfestigkeit. Hohe Hülsenfestigkeit. Mittelspäte, wüchsige Speisesojasorte (00) für warme, klimatisch günstige Standorte. Gute Standfestigkeit. Aufgrund des farblosen Nabels und des hohen Proteingehalts zur Tofuherstellung geeignet. Knöllchenbakterien im Torfsubstrat zur Impfung des Saatgutes, Beutel à 750g. AUGUSTA

Bemerkungen Ertragsstabile Mischung von Körnereiweisserbse mit 2-zeiliger Gerste. Gleichmässige Abreife der Mischungs- partner. Die Gerste dient als Stützfrucht der Erbse, verbessert deren Erntbarkeit und verringert die Spätverun- krautung. Bemerkungen Russische Sorte aus Schweizer Vermehrung. Pflanzenlänge 120-130cm. Vegetationszeit ca. 100 Tage. Vegetationszeit 120-125 Tage. Genetik aus Frankreich. Anbaupause mind. 6 Jahre. Determinante Sorte, auch als Zweitkultur möglich, Vegetationszeit: 90-105 Tage, Durchwuchsrisiko Folgekultur beachten. Determinante Sorte, auch als Zweitkultur möglich, Vegetationszeit: 90-105 Tage, Durchwuchsrisiko Folgekultur beachten. Grüne Linse. Mittelfrüh, mittelhoch. Hoher Ertrag und sehr guter Geschmack. Nur bei geringem Unkrautdruck empfohlen. Kleinkörnige, schwarze Linse. Mittelfrüh. Hoher Ertrag und sehr aromatisch. Robustere, wüchsigere Sorte. Gute Jugendentwicklung und Unkrautunterdrückung. Auch für Grenzlagen. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut DRUSHINA

t s o r b e G l t s o r n u a r B - p e s n e r h Ä a i r o t n e i r a s u f - n e r h Ä - s e f s h c u w - s u A t i e k g i t - o t k e H - e g r e t i l t h c i w - e b n e d o TKM B g n u k c e d Saat- stärke [kg/ ha] Sack- einheit [kg] Preis [CHF/ dt] Bemerkungen mittel deckend 180-240 mittel deckend 180-240 mittel deckend 180-240 mittel deckend 180-240 hoch deckend 180-240 tief deckend 180-240 25 25 25 25 25 25 190.30 Ertragreich, stabil, auswuchsfest. 190.30 Top Qualität, extensiv, ausgereift. 190.30 Top Qualität, gesund, ertragsstabil. 190.30 Qualitätstreu, ertragstreu, ausge- wogen. 180.70 Ertragreich, standfest, grosskörnig. 190.30 Begrannt, extensiv, langstrohig. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 35

Backeigenschaften - p e s n e r h Ä a i r o t n e i r a s u f - n e r h Ä - o t k e H - e g r e t i l t h c i w - e b n e d o B g n u k c e d Fall- zahl Besonderheiten Etwas festerer dinkeltypischer Teig, Sehr gute Schälbarkeit, Kernen- und Mehlausbeute. Gute Backqualität. Weicher, dinkeltypischer Teig, Gute Verarbei- tungsqualität. Sehr hohe Mehlaubeute. Sehr weicher, dinkeltypischer Teig. Sehr hohe Mehlausbeute. Weicher, dinkeltypsicher Teig. Saat- stärke [kg/ ha] 200-300 200-300 200-300 200-300 200-300 Sack- einheit [kg] Preis [CHF/ dt] Bemerkungen 25 25 25 25 25 212.40 212.40 212.40 212.40 212.40 Top Qualität, gute Schälbarkeit, hohe Kernenausbeute. Ertragsstark, sehr frühreif, top Qualität. Ertragsstark, standfest, aus- wuchsfest. Wechseldinkel, extrem früh im Winteranbau. Mittelintensive Urdinkelsorte von Agroscope/DSP. GLETSCHER sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 37

TRIPANEM

Saatstärke [Körner/m] Sackeinheit [kg] Saatstärke [kg/ha] Preis [CHF/dt] Bemerkungen 350-450 350-450 400-475 420-500 25 25 25 25 160-190 180.75 Eine mittel-spätreife und mittelkurze Sorte, mit guten Krankheitsresistenzen und hoher Stand- festigkeit. Sehr gutes Ertragspotenzial. 160-190 248.50 Speisenackt- und Brotgerste. Sehr guter Freidrusch. Widerstandsfähigkeit gegenüber Mehltau, Netzflecken und Flugbrand, nur geringe Anfälligkeit gegenüber der Streifenkrankheit. In der Wuchshöhe ist sie mittellang. 130-150 170.75 Gelbe Kornfarbe. Auch zur Grünschnittnutzung geeignet. 150-200 282.20 Top freidreschender Nackthafer. Üppige Massebildung und grosskörnig. Flugbrandresistent. Lagerneigung bei zu hoher Nährstoffversorgung. sehr schlecht schlecht mittel gut sehr gut 41

Bestellung und Lieferbedingungen Bestellmöglichkeiten: - Bestellschein – anbei oder Download unter www.sativa-rheinau.ch/landwirtschaft Online bestellen Neu - Nutzen Sie für Bestellungen auch das komfortable Online-Bestellformular unter www.sativa.bio/bestellen - Email: info@sativa.bio - Telefon: 052 544 06 00 - Fax: 052 544 06 01 - Briefpost an: Sativa Rheinau AG Chorbstrasse 43 CH-8462 Rheinau Lieferbedingungen: Die Lieferung erfolgt nur innerhalb der Schweiz und Liechtenstein. Lieferkosten je Bestellung: - Ab Bruttogewicht 100kg Versand per Spedition, CHF 76.- pauschal Bis Bruttogewicht 100kg Versand per Post, CHF 19.- pro Paket à 25kg Reine Futterbau- und Gründüngungsbestellungen ab Warenwert CHF 1‘000.- werden kostenlos geliefert. - - Selbstabholung in Rheinau: - Nur nach vorheriger Terminvereinbarung. Das Abhol- zeitfenster ist eine Woche, danach erfolgt ein kostenpflichtiger Versand. - Abholadresse: Sativa Getreidereinigung zum Pflug Zum Pflug 20 8462 Rheinau Anfahrtsbeschreibung: www.sativa-rheinau.ch/abholung - Verfügbarkeiten und Preise: Da zum Zeitpunkt der Drucklegung dieses Katalogs die Saatgutaufbereitung und -prüfung nicht abgeschlossen ist, offerieren wir Ihnen sämtliches Saatgut freibleibend. Je nach Charge können Sorten und Mischungsverhältnis- se abweichen. Weitere Mischungen auf Anfrage erhält- lich. Die genannten Preise verstehen sich exkl. 2.5% MwSt, Preisänderungen sind vorbehalten. 43